隨著餐飲業(yè)的快速發(fā)展，會形成大量的油煙，油煙中有300多種有害物質，如果大家吸入過油煙，會引起食欲不振、免疫力低下、呼吸不暢、肝癌等疾病。同時也會對空氣造成環(huán)境污染。餐飲油煙也是大城市PM2.5的主要來源之一。因此，我國現(xiàn)行政策規(guī)定，會引起油煙的餐廳必須安裝油煙凈化設備“油煙在線監(jiān)測儀"。

　　而食堂油煙在線監(jiān)測儀采用全新的技術，不僅能實時監(jiān)測和上報油煙濃度、溫度及濕度等數(shù)據(jù)，而且還能監(jiān)測油煙凈化系統(tǒng)內各個設備的運行狀況并實時控制，為環(huán)保局提供真實有效油煙監(jiān)測數(shù)據(jù)的同時，也為各餐飲企業(yè)提供了更加便捷的遠程操控凈化設備的手段，從而真正達到油煙在線監(jiān)控的目的。

　　食堂油煙在線監(jiān)測儀的優(yōu)點：

　　1、采用*的光散射測量原理檢測油煙中的顆粒物濃度，結果可溯源；

　　2、采用電化學原理傳感器測量油煙濃度及非甲烷總烴濃度,結構簡單、長壽命、低成本；

　　3、通過抽氣泵采樣檢測，有效避免了檢測傳感器受到污染；

　　4、通過電磁閥定期自動調零系統(tǒng)，有效降低儀器零點漂移對測量結果的影響；

　　5、具有清潔系統(tǒng)保護裝置形成保護氣，保證了使用壽命及維護周期；YT-YY-07型油煙在線監(jiān)測儀依據(jù)SZDB/Z254-2017《飲食業(yè)油煙排放控制規(guī)范》規(guī)定的油煙現(xiàn)場和在線監(jiān)測等效測試方法—粒子集合光散射法，實現(xiàn)了油煙中顆粒物排放濃度實時在線準確測量；同時采用電化學原理傳感器測量油煙及濃度及非甲烷總烴濃度，實現(xiàn)油煙及非甲烷總烴濃度的簡單快速評價。